Beispiele für Torten der Kategorie 2 

Formtorte (z.B. Herz) mit weißem oder gefärbten Massa Ticino oder Marzipan eingedeckt und mit einem aufwändigerem Dekor auf der Torte und auf den Tortenrändern verziert. (Filigrane Eiweißsprizglasur, italienische Tupfen, einem „Schleier“ über der Torte oder einem ab geliertem Obstbukett)

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