Beispiele für Torten der Kategorie 1 

Runde oder eckige Torte mit Massa Ticino (Zuckermasse) oder Marzipan eingedeckt und mit einem einfachen Dekor auf der Torten verziert. Zum Beispiel Perlen, Eiweißspritzglasur oder/und einem einfachen Band an der Seite der Torte.

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